Huit heures du matin, c'est l'heure à laquelle j'ai commencé ce jour là. Je ne pensais pas passer une journée extra, mais elle allait peut être être mieux que la précédente où Sam avait débarquée. Me faisant une scène de tous les diables devant les clients du café et ma cousine n'allait pas tarder à me tomber dessus après ce qu'il s'était passé.
Agacé, il fallait quand même que je passe ma journée comme si il ne s'était rien passé et je croisai les doigts pour ne croiser personne de la dernière fois. Cela m'éviterai les moqueries, les regards en disant long sur le comportement de Sam et le mien.
Une jeune femme venait de passer commande, ce ne fut pas à moi de lui préparer celle-ci parce que je n'étais pas à la caisse, mais étant donné que j'étais en salle... J'allais passer pas loin de la jeune femme et lui demandai si tout se passait bien. J'avais de la chance, elle n'était pas là l'autre jour, j'allais avoir une cliente normale de ce fait.
Une fois près de la table de la brune, j'ai affiché un large sourire avant de lui dire : « Bonjour, Bienvenue au Julians Coffee... Est-ce-que vous avez tout ce qu'il vous faut? »

La réponse de la jeune femme m'avait surpris et amusé, je n'avais pas pu m'empêcher de lâcher un petit rire. Pour finir, un sourire aux lèvres, je laissai la jeune femme s'excuser et finir de me répondre. Et puisque je l'a voyais bâiller, j'en avais conclu qu'elle venait certainement de passer une longue nuit peut être au travail ou alors, elle n'avait pas bien dormi? « Longue nuit, hein? J'ai du sucre roux, je vais vous en chercher. » Je l'ai laissé un instant seule pour aller chercher ce qu'elle venait de me demander, nous avions du sucre roux évidemment et il était posé dans une petite corbeille en bois sur le comptoir. Après m'être absenté deux petites minutes, d'un pas lent je suis revenu à la table de la jeune femme. Je lui ai posé son sucre sur la table en affichant un sourire, « Vous désirez autre chose? » Planté là, j'attendais encore une fois la réponse de la jeune femme.